学厨师的人多，有直接到餐厅打工的，有跟酒店师傅做学徒的，也有自己琢磨在家学的，但更多还是会选择厨师学校。为何大部分人群还是选择厨师学校了，原因很多，其中在专业的厨师学校，除了厨艺扎实，还能够容易获得专业的烹饪认证。有研究表明，餐饮业的雇主倾向于选择具有某种烹饪认证的员工，尤其是管理职位。而且对厨师学校的学生，更是优先则用！

这是有道理的：那些投资于提高自己技能的人往往比那些不投资于提高自己技能的人更专业，更认真地对待自己的工作。举一个例子，一家企业的行政总厨说，他相信烹饪专业的学生所表现出的奉献精神和后续行动表明了他们的努力，在他看来，他们的简历上多了一颗金星。

烹饪艺术不仅仅是学习如何准备食物。它是关于学习如何购买食物，谈论食物，写关于食物的文章，品尝食物，展示食物，销售食物。是关于食物背后的科学和数学。这是关于学习如何预算…以及如何满足人们的需求。而烹饪的种类，一般可以分为中餐和西点西餐，甚至特色小吃，同学们可以依照自己兴趣选择。

换言之，在专业的厨师学校的烹饪教育可以帮助你获得高价值的技能，帮助你从其他求职者中脱颖而出，无论是在目前的雇主还是在更广阔的就业市场。

毕竟在国内来说，品种健全的厨师学校就是新东方烹饪学校，这是一家连锁的厨师学校，在全国各地有直营院校72所，从1988年至今，已经培养了超过60万专业人才，合作餐饮企业3万多家。学厨师选择什么样的厨师学校？自然是新东方烹饪学校！