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你成为大厨需要多久?

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南阳新东方烹饪学校为你节省了五年以上的学厨之路

行业收入数据

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西点人才就业炙手可热

经典西点专业优势

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80%实践操作 硬件设施齐全 雄厚师资力量

经典西点学习内容

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阶段教学 循序渐进 学有所成

技能基础模块

01

技能基础模块 Skills Base Module

主干课程:1.面包基本功;2.裱花基本功;3.裱花花卉制作; 4.阶段考核;理论课程:《西式面点工艺》、《商务礼仪》、 《蛋糕裱花基础》。

02

Skills Development Module 技能拓展模块

主干课程:1.清蛋糕、油脂蛋糕学习与制作;2.十二生肖、鸟类、卡通动物蛋糕学习制作;3.清酥、混酥学习与制作;4.鲜奶油人物裱、整款花卉蛋糕学习与制作;5.整款动物蛋糕制作、整款节日蛋糕学习与制作;理论课程:《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。

技能基础模块
技能基础模块

03

技能强化模块 Skills Improved Module

主干课程:1.面包学习与制作;2.乳酪蛋糕与翻糖蛋糕制作; 3.多层蛋糕制作;4.巧克力装饰件、欧式蛋糕制作;5.咖啡拉 花、糖艺学习及制作。

02

Pre-service Training Module 岗前培训模块

主干课程:1.冷冻甜点、甜品等市场流行品种制作;2.技能强化阶 段;3.岗位模拟及就业指导。理论课程:《西式面点工艺》、《商 务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。

技能基础模块

Actual Combat Type
Teaching Mode Cast A Higher Quality

完善的硬件设施

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经典西点专业采用蛋糕烘焙理实一体化实操教学,一人一套模具、转台,提高教学质量。

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学生作品

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每个作品都是艺术品

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两万余家企业助力挑战月薪过万

蛋糕西点师

¥{{postMoney.cake}}

平均就业薪资

西点裱花师

¥{{postMoney.piping}}

平均就业薪资

烘培师

¥{{postMoney.baking}}

平均就业薪资

翻糖工艺师

¥{{postMoney.turningSugar}}

平均就业薪资

甜品师

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平均就业薪资

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